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Nos produits

Boeuf

Pièce à griller Prix au Kg
Aiguillette baronne 22,70 €
Bavette 22,70 €
Bifteck haché 15,00 €
Côte de bœuf 22,40 €
Entrecote/côte 27,70 €
Faux filet 22,70 €
Filet 36,90 €
Onglet 27,70 €
Piéce parée 27,70 €
Rond de gîte 22,70 €
Rond de paris 27,70 €
Rumsteak 27,70 €
Tranche 22,70 €

A mijoter Prix au Kg
Jarret 12,90 €
Jarret avec os 11,90 €
Poitrine 11,90 €
Plat de côte 6,30 €
Queue bœuf 6,30 €

A braiser Prix au Kg
Jumeau 15,30 €
Paleron 15,30 €
Basse côte 15,30 €

En Sauce Prix au Kg
Bourguignon 11,90 €

Veau

Pièce à griller Prix au Kg
Filet veau 26,60 €
Côte veau 19,40 €
Escalope veau 25,40 €
Poitrine veau 12,80 €

Rôti Prix au Kg
Noix Veau 21,30 €
Quasi veau 21,30 €
Collier veau 19,30 €
Epaule veau 19,30 €

A mijoter Prix au Kg
Jarret veau 16,20 €
Osso bucco veau 13,30 €
Blanquette veau 16,20 €
Paupiette veau 16,70 €

Volailles

Volailles Prix au kg
Ailes de poulet 3,60 €
Cailles 14,20 €
Cuisse de pintade 17,85 €
Cuisse de poulet 9 €
Cuisses de canard 12,60 €

Escalope de poulet 13,60 €
Filet de canard 19,80 €
Filet de dinde 11,10 €
Foie de Volaille 6,90 €
Lapin Entier 11,80 €
Pintade 11,10 €
Poulet Fermier 9,20 €
Poulet Silhac 12,75 €
Rôti de dinde 15,20 €
Rôti de pintade 19,20 €

Porc

Pièces à griller Prix au Kg
Côte filet 10,20 €
Côte échine 12,40 €
Poitrine fraiche 11 €

Rôti Prix au Kg
Roti filet 12,40 €
Roti porc grillade 14 €
Sauté de porc 12,40 €
Filet mignon de porc 17,90 €

Agneau

A griller Prix au kg
Côte filet 20,50 €
Côtes découvertes 20,50 €
Tranche de gigot 26,40 €

Rôti Prix au Kg
Gigot 19,40 €
Épaule dés. 21,40 €
Épaule non dés. 17,90 €

A mijoter Prix au kg
Souris agneau avec os 18,80 €
Collier 15,40 €
Poitrine 15,40 €

Charcuterie Prix au Kg
Bacon 18,50 €
Bœuf seché 39,00 €
Caillette 13,50 €
Chorizo doux 18,90 €
Coppa 26,00 €
Cotys salé 9,20 €
Gelée de Chevreau 20,90 €
Gratton 13,90 €
Grelot 25 €
Hure de langue 16,20 €
Jambon aux herbes 18,70 €
Jambon persillé 15,90 €
Jambon Braisé 18,30 €
Jambon cru 32,90 €
Jambon cuit 17,50 €
Jambonette 15,10 €
Jesus cru 29 €
Mousson de canard 15,50 €
Museau de porc cuit 18,90 €
Noix de Jambon 39 €
Pancetta 29 €
Pâté de campagne 14,20 €
Pâté de châtaigne 15,30 €
Pâté en croute charcutier 18,50 €
Pâté en croute de canard 19,20 €
Pâté fin de foie de volaille 14,60 €
Paté fin de foie Volaille 14,60 €
Poitrine fumée 14,30 €
Poitrine roulée 26 €
Poitrine salée 11,50 €
Rillette de canard 19,80 €
Rosette 21,90 €
Rôti de porc cuit 18,50 €
Saucisson sec 21,90 €
Terrine foie gras girolles 21,90 €
Terrine printanière volailles 18,50 €
Tête roulée 15,80 €

Saucisserie Prix au Kg
Andouillette 11,90 € kg
Boudin noir 10,90 € kg
Chorizo à cuire 13,20 € kg
Godiveaux 13,20 € kg
Merguez 11,20 € kg
Saucisse de couenne 11,20 € kg
Saucisse fraiche 13,20 € kg
Saucisse herbe 13,20 € kg
Saucisson à cuire 14,80 € kg

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